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        臘八牽手大寒

        1月20日，臘月初八
        迎來(lái)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)
        巧合的是
        這一天還是“大寒”節(jié)氣的開始哦~

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        “臘八”巧遇“大寒”
        給人的感覺似乎是“冷上加冷”
        不過
        “大寒到頂點(diǎn)，日后天漸暖”

        大寒，是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)
        大寒過后，又將迎來(lái)新一年的輪回
        冬天就要過去，春天已經(jīng)不遠(yuǎn)

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        臘八到，粥飄香

        俗話說(shuō)，過了臘八就是年
        今年大寒偶見臘八
        大寒熱粥暖胃，臘八濃情暖心
        一口消寒臘八粥，天雖寒，心卻暖
        大寒不再寒，臘八也溫暖
        寒冷的冬天
        總有一些溫暖
        會(huì)與你不期而遇

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        你的耳邊是不是也響起了
        這樣的童謠？

        小孩小孩你別饞
        過了臘八就是年
        臘八粥喝幾天


        哩哩啦啦二十三
        二十三糖瓜粘、二十四掃房子
        二十五炸豆腐、二十六煮煮肉
        二十七殺年雞、二十八把面發(fā)
        二十九蒸饅頭、三十晚上鬧一宿
        大年初一扭一扭

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        吃臘八粥是今天的重頭戲
        講究的人家
        從前一天晚上就開始忙碌
        洗米、泡果、剝皮、去核
        從夜里微火慢煮一直要熬到臘八清晨

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        大米、糯米、紫米、高粱米各種米
        黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆各種豆
        紅棗、花生、蓮子、百合、桂圓各種干果
        一碗之內(nèi)，乾坤無(wú)限

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        那南北方的臘八節(jié)都做什么呢？
        在北方，別忘了泡一壇臘八蒜
        蒜瓣浸醋裝入小壇封嚴(yán)
        除夕吃餃子時(shí)啟封
        蒜瓣如翡翠，醋融入蒜香
        讓人不禁多吃幾個(gè)餃子

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        在南方，來(lái)份臘八豆腐
        豆腐塊抹上鹽水
        上部中間挖一小洞放入食鹽
        置冬日溫和的太陽(yáng)下慢慢烤曬
        別有一番風(fēng)味

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        天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手
        吉祥如意放里頭，萬(wàn)事順利無(wú)憂愁
        平安健康碗里有，身體健康病溜走
        一碗臘八，熬出冬日溫情
        舌尖上的臘八，心尖上的團(tuán)圓
        愿事事“粥”全，幸福連年

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        “過了臘八就是年”
        愿你新一年的每一天，
        都能像臘八粥一樣豐富多彩、甜甜蜜蜜，
        暖到心坎兒里~


        親愛的SDUers
        天南地北的你們要記得防寒保暖
        也請(qǐng)時(shí)刻謹(jǐn)記疫情防控要求
        科學(xué)防疫，做好個(gè)人防護(hù)
        這個(gè)臘八
        中凱也會(huì)始終在您的身邊
        陪您共度嚴(yán)寒，迎接溫暖
        我們風(fēng)雨同“粥”，一起防疫迎春！
        今晚，記得早點(diǎn)回家哦~

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